As Obras Sociais Irmã Dulce iniciaram em outubro a produção do panetone Dulce Natura. A linha de produtos, fabricada pela unidade de Panificação do Centro Educacional Santo Antônio (CESA), está completando 10 anos e comemora a inauguração da nova estrutura industrial, que vai possibilitar o crescimento da produção e um padrão de qualidade ainda mais alto, investindo na maciez e no sabor do pão natalino. A estimativa é a de que a produção cresça 20% em relação a 2005, com a venda de 220.000 unidades do panetone para supermercados, empresas (cestas de Natal) e pessoas físicas, através do telefone (71) 3396-1265. O mercado mais significativo do panetone Dulce Natura é a Região Metropolitana de Salvador, que responde por 70% da comercialização, mas a fatia destinada a outras regiões vem crescendo ano a ano, em especial na venda corporativa para empresas das regiões Sul e Sudeste. Cem por cento da receita obtida é destinada ao programa educacional do CESA, que atende a 700 crianças e jovens oferecendo ensino fundamental e profissionalizante. O trabalho de educação integral inclui ações pedagógicas de arte-educação, inclusão digital, promoção à saúde, acesso a práticas esportivas, assistência odontológica, alimentação, fardamento e material escolar inteiramente gratuitos. O atendimento se estende às famílias dos alunos com ações de promoção à saúde e assistência social - 54% delas se sustentam com uma renda per capita que não ultrapassa os R$ 60,00/mês. Durante os dois turnos em que permanecem na escola, os alunos participam de cursos de informática, modelagem, pintura, desenho, estímulo à leitura e auto-expressão e têm acesso à iniciação profissional por via das oficinas de papel machê, tecelagem, macramê e cerâmica, além de aulas de informática. Para os jovens, além do ensino fundamental, o CESA oferece cursos profissionalizantes nas áreas de Panificação Industrial, Eletricidade Industrial e Predial, Jardinagem e Paisagismo, Tecelagem em computador, Órtese e Prótese e Construção Civil com qualificação em pintura para mulheres. Informações e distribuição: Associação Obras Sociais Irmã Dulce - Centro Educacional Santo Antônio, Av. Walter Aragão de Souza, s/n, Centro, Simões Filho, Bahia, CEP- 43.700-000. Telefones (71) 3396-1265 E-mail: [email protected]